Минздрав: россиянам следует налегать на рыбу и овощи

25.08.2016 12:19

Минздрав утвердил новые рекомендации по рациональным нормам потребления продовольствия. Нормы "отвечают современным требованиям здорового питания", подчеркивает Минздрав.

Министерство советует россиянам есть поменьше картофеля и хлеба и переходить на рыбу и овощи. В частности, норма потребления картофеля установлена на уровне 94 кг (в рекомендациях 2010 г. - 95-100 кг) , хлеба - 90 кг (95-100 кг) в год.

Россиянам рекомендовано съедать 140 кг овощей (120-140 кг) и 100 кг фруктов (90-100 кг) в год. Норма потребления мяса теперь установлена на уровне 76 кг (70-75 кг), рыбы - 24 кг (18-22 кг), сахара - 24 кг (24-28 кг) в год.

"Настоящие рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания, необходимым для активного и здорового образа жизни, разработаны в целях укрепления здоровья детского и взрослого населения, профилактики неинфекционных заболеваний, состояний, обусловленных недостатком микронутриентов, и улучшения демографической ситуации в Российской Федерации.

Рекомендации могут использоваться гражданами при формировании индивидуальных рационов питания и не предназначены для организации питания в организованных коллективах", - подчеркивает Минздрав.